Der um 1720 umgebaute Stall liegt mitten im Park des Rittergutes. Der Festsaal im historischen Gewölbe mit Balkendecke bietet bis zu 100 Personen Platz, die dabei nicht auf Bühne oder Tanzfläche verzichten müssen. Diesen Saal kann man für besondere Anlässe mieten. Interessant ist das attraktive Ambiente speziell für Hochzeiten, gerade auch in Kombination mit standesamtlicher sowie kirchlicher Trauung – auf Gut Dorstadt geht alles zusammen.

Auf der einen Seite ist der Parksaal zum Herrenhaus ausgerichtet, mit herrlichem Blick auf den Brocken. Zur anderen Seite öffnet sich der Saal dem Landschaftsgarten mit zwei idyllischen Teichen als Einladung zu Empfang und Spaziergang. Den Park selbst pflegt Familie von Löbbecke in Eigenregie. Hier brüten Schwäne, dort schickt ein Blesshuhn seine Küken durch den Fluss, der zwischen zwei alten Mühlen fließt, überspannt von einer charmanten Holzbrücke.